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건강 - 겨울철 별미. 과메기의 효능. 과메기 보관법.과메기 손질법 건강 - 겨울철 별미. 과메기의 효능. 등푸른 생선으로 만든 과메기, 어디에 좋을까? 과메기는 꽁치나 청어를 그대로 엮어 겨우내 얼렸다 녹였다를 반복해 말린 것으로 11월부터 이듬해 2월 중순까지가 제철입니다. 청어는 차가운 바닷물에 사는 한해성 어류로, 우리나라 동해와 서해에서 서식합니다. 하지만 60년대 이후로 청어의 어획량이 감소하여 꽁치로 과메기를 만들고 있습니다. 코로나만 아니면 이 맘때 포항을 가면 죽도시장이나 시장에 가면 맛있게 먹을수 있었을텐데 아쉽습니다. 포항 구룡포가 과메기의 본고장으로 전국 과메기의 85% 이상이 이 일대에서 납니다. 과메기의 효능 ● w-3(오메가3) 지방산도 많이 있어서 각종 성인병 예방과 혈관 건강에도 효과적입니다. ● 비타민 E가 풍부해 세포 노화를 막고 세포막..
일상 - 코로나19 일일최대 확진자 수 950명. 거리두기 3단계 격상할까? 백신 상황은? 코로나19 일일최대 확진자 수 950명. 거리두기 3단계 격상할까? 백신 상황은? 코로나 언제쯤 끝이 날까? 백신은 과연? 오늘 코로나 확진자 수가 증가 수인 950명이 확진을 받았습니다. 먼저 그래프를 보시지요. 문재인 대통령과 정세균 국무총리는 확산세를 꺽지 못하면 3단계 격상까지 언급을 했습니다. 거리두기 3단계에 대해 아직 자세히 모르는 분들을 위해 링크를 걸어두겠습니다. sky5602.tistory.com/38 일상- 코로나19 거리두기3단계란?(사회적거리두기 3단계가 사실상 아닌 5단계?) 안녕하세요, 알아둬도 쓸떼없는입니다. 오늘은 사회적 거리두기에 관한 내용을 추가적으로 더 써보려고 하는데요. 글을 쓰기에 앞서 오늘 코로나 확진자 상황을 먼저 보시죠. 2020.11.01일 확진자 sky56..
건강 - 겨울철 간식 고구마 상한것을 구별하는법. 고구마의 효능을 알아보자. 맛있게 삶는 법. 건강 - 겨울철 간식 고구마 상한것을 구별하는법. 고구마의 효능을 알아보자 고구마의 검은색 점은 뭘까? 영양이 풍부하고 식이섬유가 많아 다이어트로 좋은 식품 고구마 겨울간식으로 참으로 많이 먹습니다. 먹으려고 보관해둔 고구마에 검은반점처럼 상한 것이 있는데 이건 먹어도 될까요? 표면에 있는 흙을 다 씻어내고 잘랐을 때 안에 반점이 있다면 먹지 말고 버려야 합니다. 병원균인 '검은무늬병'에 감염된 것입니다. 이 병에 걸린 고구마는 쓴맛이 나는 독소(이포메아메론)가 생겨 식욕 감퇴와 호흡곤란, 설사 등 중독 증세가 나타납니다. 그럼 이 부위만 도려내면 안될까요? 하시는 분들도 계실겁니다. 아깝더라도 버리셔야합니다. 도려내더라도 고구마에 이미 독소가 퍼져있을수있습니다. 예방법은 어떻게 하죠? 고구마는 냉기나 ..
일상 - 코로나19 (수도권 2.5단계 격상, 비수도권 2단계) 코로나19 (수도권 2.5단계 격상, 비수도권 2단계) 점점 심각해진 수도권, 부산은 병상부족. 오늘은 코로나소식으로 수도권을 2.5단계로 격상한다는 소식입니다. 본론에 앞서 확진자 수를 확인하시죠. 주말인데 불구하고 확진자가 631명이었습니다. 이에 수도권은 8일 0시부터 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) ‘3차 대유행’을 꺾기 위해 수도권의 사회적 거리두기가 2.5단계로 격상되며 오는 28일까지 3주간 시행됩니다. 수도권 2.5단계사회적거리두기 ●2.5단계로 격상시 수도권 학교 ‘3분의1 이내 등교’ 학원·교습소도 오후 9시까지만 운영 가능합니다. ●유흥주점 등 5종의 유흥시설 외에도 노래연습장, 실내체육시설의 운영이 중단됩니다. ●PC방, 영화관, 상점, 마트, 백화점 등은 오후 9시 이후 문..
건강 - 콜레스테롤 과연 전부 나쁜가? 콜레스테롤 과연 전부 나쁜가? 우리가 알고 있던 콜레스테롤의 오해와 편견과 진실. 오늘은 콜레스테롤에 대해 알아봅시다. 콜레스테롤이란 스테롤(스테로이드 + 알코올)의 한 종류로서모든 동물 세포의 세포막에서 발견되는 지질입니다. 음식을 통해서도 흡수되지만, 우리 몸에서 합성하기도 합니다. 콜레스테롤은 세포막을 만들고 유지하는데 필수적입니다. 막은 체액의 수용성 구성물질에 대한 세포막의 투과성정도를 결정하는 데 큰 역할을 합니다. 또한 콜레스테롤은 막의 유동성의 정도를 조절하는 역할을 한다. 콜레스테롤은 성호르몬을 만들어 2차성징 및 성숙에 도움을 주며 간에서 담즙을 만들어 지질의 소화에서 유화작용에 도움되게 활용이 됩니다. 콜레스테롤은 인지질을 만들때 사용을 합니다. 이 인지질은 앞에서 언급된 세포막에 주..
일상 - 코로나19 (서울 확진자 증가 '9시이후' 멈춘다) 코로나19 (서울 확진자 증가 '9시이후' 멈춘다) 서울시의 특단의 대책, 초강수를 두다. 안녕하세요, 알아둬도 쓸떼없는입니다. 오늘은 서울의 코로나19 확진자 폭증으로 인한 대책에 대해 글을 써볼까 합니다. 그 전에 오늘 코로나19 확진자 상황을 먼저 보시죠. 3월의 신천지로 인한 확진자 폭증이후로 첫 600대의 국내 감염자가 나온 상황입니다. 이번사태가 더욱 걱정인 것은 소규모 모임을 통한 산발적 감염이 주를 이룬다는 것이 큰 걱정거리입니다. 2020.12.04일자 서울시 감염자 상황 이에 따른 서울특별시는 특단의 대책을 내놓았습니다. 4일 오후 긴급브리핑을 통해 ‘사회적 거리두기 비상조치 방안’을 발표를 하였습니다. 5일 0시부터 2주간 시행된다고 합니다. 기존 2단계에서 집합금지 였던 유흥시설과 ..
건강 - 커피 와 카페인. 하루에 얼만큼만 섭취해야하나? 커피 와 카페인. 하루에 얼만큼만 섭취해야하나? 커피와 카페인 하루를 움직이는데 필요한 원동력. 하지만 적정량은? 안녕하세요, 알아둬도 쓸떼없는입니다. 하루에 커피를 몇 잔정도 마십니까? 저는 2~3잔정도 마시는것 같습니다. 이렇게 하루를 활동하는데 꼭 필요한 현대인의 포션과 같은 '커피와 카페인' 얼마나 마셔야 안전하고 건강할까요? 미국의 소비자·과학 웹사이트인 ‘BGR’(Boy Genius Report)에선 커피와 건강 관련 연구 약 100개를 메타 분석(수년 간 축적된 연구 논문을 분석하는 방법)을 통해 건강상의 효과 내는 양은 하루 400㎎ 카페인 섭취가 상한선인 것 임산부경우 300㎎ 이하으로 나타냈습니다. 아메리카노 한 잔엔 약 100~150㎎의 카페인으로 하루에 3잔 정도가 적당합니다. 한국..
일상 - 코로나19 (이찬원 코로노 양성) 코로나19 (이찬원 코로노 양성) 가요계, 방송가 코로나 '비상' '적색경보' 박명수. 임영웅. 장민호는 음성. 안녕하세요, 알아둬도 쓸떼없는입니다. 오늘은 코로나 관련해서 '미스터트롯'의 이찬원씨가 코로나 양성판정을 받았다는 뉴스를 접했습니다. 같이 '뽕숭아학당' 출연한 임영웅와 장민호는 오늘 검사를 실시하여 음성판정을 받았다고 합니다. 이찬원은 12월 3일 새벽 코로나19 확진 판정을 받고 그 즉시 바로 자가격리 들어갔습니다. 이 소식을 전해들은 '뽕숭아 학당' 방송사인 TV조선측은 지난 1일 뽕숭아학당 녹화에 참여한 바, 해당일에 녹화에 참여했던 모든 출연자들과 전 스태프들에게 공지를 했다고 합니다. 이어서 TV조선은 예능 프로그램을 촬영하는 서울 상암동 사옥을 일정 기간 폐쇄하겠다고 밝혔습니다. ..

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